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Acteur historique incontournable de l’hôtellerie et de la restauration carcassonnaise, un groupe familial qui construit son développement autour d'une passion partagée, de génération en génération, pour le métier de l’Hôtellerie. Cité Hôtels offre aujourd’hui une gamme d’établissements, hôtels et restaurants, dans chacun desquels s’exprime pleinement ce savoir-faire.