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L'Hôtel Mercure Carcassonne Porte de la Cité brille au firmament des hôtels de Carcassonne !

Initiée par Hadrien Pujol au cours de l'année 2011 et finalisée par son successeur Alain Daurtieu depuis le mois d'août 2011, la procédure d'obtention de la 4ème étoile s'est soldée par un succès ! Les réactions du Directeur de l'hôtel.

L'Hôtel Mercure Carcassonne Porte de la Cité brille au firmament des hôtels de Carcassonne !

L'Hôtel Mercure de Carcassonne devient 4 étoiles

L'Hôtel Mercure Carcassonne Porte de la Cité brille au firmament des hôtels de Carcassonne !

La procédure d'obtention de la 4ème étoile s'est soldée par un succès ! Depuis le 10 février 2012, le panonceau **** trône sur le perron de l'hôtel Mercure, pour la plus grande satisfaction de son directeur Alain Daurtieu et de son équipe. Les clients, quant à eux, n'en doutaient pas et se réjouissent du bien fondé de leur choix.

Alain, selon vous, qu'avez-vous trouvé le plus difficile dans le montage du dossier ?
Alain Daurtieu : répondre le plus précisément possible aux questions pour être conforme aux exigences

Suels sont les critères requis pour passer**** ?
AD : l'excellence dans la tenue de l'établissement et de ses équipements

Qu'avez-vous ressenti quand vous avez reçu les résultats ?
AD : Nous avons obtenu la classification avec un résultat très supérieur au minimum requis, c'est donc une grande fierté, et une fierté légitime, du travail fourni par toute l'équipe.

Vos clients ont-ils remarqué le changement de classification ?
AD : nous avons principalement une clientèle de séminaires à cette époque de l'année, et effectivement, lorsque nous avons installé le nouveau pannonceau, ils étaient contents de ce gage de qualité supérieure.

Justement, qui a apposé le panonceau ?
AD : Christian, le Technique de l'hôtel. Il m'a d'ailleurs offert l'ancien panneau *** en me disant "c'est pour que vous le gardiez en souvenir".

Qu'y a t-il de changé dans votre quotidien depuis l'obtention de cette 4ème étoile ?
AD : Je sens l'équipe encore plus sensibilisée par la recherche de l'excellence dans la qualité des services fournis et cela me fait infiniment plaisir !

Interview réalisée par Anne Monnier

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