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Saveurs d'Automne

Retrouvez les parfums des sous-bois dans votre assiette...

Saveurs d'Automne

Restaurant La Barbacane au coin du feu

Saveurs d'Automne

Fidèle aux rythmes des saisons, Jérôme Ryon présente ses nouvelles suggestions de gibier. On y retrouve le classique lièvre à la royale, la poule faisane, le chevreuil, accompagnés de produits automnales, tels que la truffe, la châtaigne et la noisette, le potiron et le céleri sans oublier le coing et le genièvre....

Carte de saison du gibier disponible à La Barbacane à partir du 16 novembre.
Découvrez la carte de saison

Le Restaurant La Barbacane est ouvert du jeudi au lundi

Vous pouvez réserver directement sur son site internet: http:/www.hoteldelacite.fr

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