Soirée Saveurs d'Automne dans la Cité Médiévale
Le vendredi 27 Novembre 2015 à la Brasserie Le Donjon
Plats de saison, dégustation de vins régionaux et ambiance musicale vous y attendent...
30€ par personne
à partir de 19H30
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Ambiance musicale
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La cartagene de Laure Minervois
Verrine chèvre, roquette et noix
Tartine à l’oignon doux de Citou et à l’anchois
Velouté de potimarron en cappuccino
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L’entrée
Salade Lauragaise au foie gras de canard,
Miettes de châtaignes, fruits secs, et chips de poire
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Le plat
Suprême de pintadeau aux raisins,
Pommes de terre du pays de Sault et champignons en gratin, confit de choux rouge au thym
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Le fromage
Le Bethmale et sa marmelade d’orange et pignons
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Le dessert
Millefeuille choco-caramel, pommes de Marseillette et son oreillette, sorbet muscat de Saint Jean de Minervois
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Le café et sa goutte de Micheline Cabanel
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Vins du Château du Donjon
Caroline et Jean Panis vignerons à Bagnoles
Infos & réservations 04.68.25.95.72
