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La Canebière à la Brasserie le Donjon et Charles Cros bien représenté

Soirée à thème à la Brasserie du Donjon

La Canebière à la Brasserie le Donjon et Charles Cros bien représenté

L'équipe de la Brasserie Le Donjon

La Canebière à la Brasserie le Donjon et Charles Cros bien représenté
Après la Soirée Alsace, la Soirée aux couleurs de l’Espagne, les Terroirs de l’Aude…, la Brasserie le Donjon a innové cette année et a clôturé ses soirées à thème par sa Soirée Provençale, samedi 24 novembre. Nous avons proposé à notre clientèle une bouillabaisse dans la plus pure tradition provençale - mais à l’accent audois ! - qui a réjoui tous nos convives. L’Equipe s’est mise aux couleurs de la Société Ricard que nous remercions pour sa participation. Le bavarois aux calissons d’Aix et aux pistaches élaboré par Cindy Toustou en a été le point d’orgue, pour le plus grand plaisir des gourmands-gourmets !  Nous vous donnons rendez-vous en janvier 2013 pour de nouvelles aventures culinaires !

Le Lycée Charles Cros aussi s'invite à la Brasserie puisque nous avons accueilli 3 stagiaires Bac Pro de Carcassonne. Nous leur souhaitons une bonne intégration et un bon stage avant des vacances de Noël surement bien méritées.

 

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